대구 죽전네거리 흑돼지삼겹살 맛집 효자동솥뚜껑 대구죽전네거리점 솔직 후기

삼겹살 맛집은 많지만, 제대로 된 솥뚜껑 구이와 서비스, 그리고 정갈한 마무리 식사까지 모두 만족시키는 곳은 흔치 않다. 대구 달서구 죽전네거리 근처에서 발견한 효자동솥뚜껑 대구죽전네거리점은 그런 면에서 참 잘 짜인 고깃집이었다.

특히 **흑돼지 삼겹살 + 꽃목살 세트(600g)**는 비주얼부터 압도적이고, 볶음밥과 김치말이국수까지 완벽한 한 끼를 경험할 수 있었다. 깔끔한 인테리어, 테이블 구이 서비스, 후식 구성까지 만족스러웠던 방문기를 정리해본다.

📍 효자동솥뚜껑 대구죽전네거리점 – 위치 & 기본 정보

• 주소 : 대구 달서구 와룡로 169 월드마크웨스트엔드판매시설 106-B1 06호
• 영업시간 : 매일 11:30~22:00 (브레이크타임 없음)
• 주차 : 건물 내 월드마크상가 지하주차장 이용 가능
• 대표메뉴 : 흑돼지 삼겹살+꽃목살, 볶음밥, 김치말이국수, 솥뚜껑 세트 메뉴

건물은 죽전네거리 바로 옆 월드마크상가 1층에 위치하고 있어 찾기 쉽고, 상가 주차장 이용이 가능해 접근성도 좋았다. 외관은 깔끔한 인쇄 간판에 대형 포스터가 걸려 있고, 가게 안은 넓은 공간감과 환한 조명으로 깔끔한 고깃집 느낌이 강했다.

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🧾 메뉴 가격 정리

메뉴 구성	가격
흑돼지삼겹+꽃목살 600g	35,900원
볶음밥	2,000원
김치말이국수	4,000원
추가고기류 및 세트메뉴 다양	별도 문의

전체적인 가격 대비 만족도는 매우 높았고, 특히 고기 품질과 반찬 구성, 서비스 수준을 고려했을 때 재방문 의사 200%.

🍲 사이드 서비스 – 된장찌개, 계란찜, 반찬까지 직접 테이블에서 제공

이곳만의 매력은 된장찌개와 계란찜도 테이블에서 직접 끓여주신다는 점이다.

• 된장찌개는 자극적이지 않고 구수하고 깔끔한 맛으로 고기와 환상 조합
• 계란찜은 부풀어 오르듯 부드러운 질감으로 아이들도 좋아할 부드러움이 있었다.

반찬은 쌈 채소, 콩나물무침, 파채, 김치, 오이무침, 깻잎, 마늘, 쌈장, 소금장까지 골고루 제공되며, 쌈싸 먹기 딱 좋은 구성이었다. 반찬 하나하나 간이 세지 않고 깔끔해서 고기 본연의 맛을 해치지 않아 만족스러웠다.

🐖 메인 메뉴 – 흑돼지 삼겹살 + 꽃목살 600g 구성

처음 주문한 메뉴는 두툼한 흑돼지삼겹살과 꽃목살 세트 600g (35,900원).
초벌 없이 생고기로 제공되며, 기본 상차림으로는 된장찌개, 계란찜, 찬류가 정갈하게 나왔다. 고기 상태는 정말 좋았다. 삼겹살은 지방과 살코기 밸런스가 뛰어나며, 두께감이 있어 씹는 맛이 살아 있었다. 꽃목살은 살짝 마블링이 섞인 고기로, 담백하면서도 부드러운 풍미가 강했다.

• 직접 구워주는 시스템이라 고기를 굽는 번거로움 없이 먹기만 하면 되는 점이 특히 마음에 들었다.
• 추가 고기 주문 시에는 별도 코너에서 구워져 나오기 때문에 연기나 냄새 걱정도 덜 수 있었다.

 

 

🍚 고기 먹은 후 마무리는 볶음밥 & 김치말이국수

고기를 실컷 먹은 뒤 빠질 수 없는 메뉴, 볶음밥과 김치말이국수.

🔥 볶음밥 – 솥뚜껑의 화력을 그대로 담은 맛

기름진 삼겹살과 김치, 밥, 김가루를 넣고 즉석에서 볶아주는 볶음밥은 정말 별미였다.

• 삼겹살 고기 토핑 스타일 – 고기와 함께 곱게 잘라진 김치가 어우러져 고기 씹는 맛과 함께 풍성한 식감 제공, 볶음밥에 볶을 삼겹살을 남기기.
• 김가루 압착 스타일 – 넓게 펼쳐 눌러 굽듯 조리되어, 불향과 바삭한 식감이 강조

개인적으로는 두 번째 스타일이 더 취향에 맞았고, 남김 없이 싹싹 긁어 먹었다.

🍜 김치말이국수 – 새콤·얼얼한 마무리

• 김치말이국수는 시원하고 새콤한 육수에 얇은 소면, 김치, 채 썬 상추가 올라간 구성이다.
• 여름철에 특히 잘 어울리며, 고기의 느끼함을 한 방에 잡아주는 시원한 맛.
• 육수 자체가 잘 얼려져 있어 살얼음이 둥둥 떠 있고, 김치의 매콤함이 어우러져 고기 먹은 후 입안의 리셋을 책임지는 맛이었다.

 

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✅ 효자동솥뚜껑 대구죽전네거리점 총평

효자동솥뚜껑 대구죽전네거리점은 고기 질, 구이 서비스, 후식 메뉴까지 모든 구성에서 아쉬움 없는 고깃집이었다. 특히 직접 구워주는 시스템과 테이블에서 끓여주는 된장찌개·계란찜 서비스는 일반 삼겹살집과의 차별점을 보여주었다.

• 깔끔한 인테리어와 쾌적한 좌석 배치
• 고기 상태 최상급, 흑돼지+꽃목살 조합 훌륭
• 볶음밥·김치말이국수까지 완벽한 마무리
• 주차 가능 & 접근성도 좋아서 회식이나 가족 외식에도 딱