대구 동구 형제복어불고기 방문 후기 복불고기 복지리탕 복껍질무침회까지 푸짐한 형제코스

복어 요리를 전문으로 하는 대구 동구의 식당, 형제복어불고기는 단일 메뉴 하나로는 만족할 수 없는 복어 애호가들에게 최적의 선택지입니다. 저도 이번에 직접 **형제코스(복불고기+복지리탕+껍질무침회)**를 맛보고 왔는데요, 복어튀김까지 추가로 주문해 제대로 복어 한 상을 즐길 수 있었습니다. 지금부터 그 진솔한 후기를 공유해볼게요.

📍 형제복어불고기 위치 및 정보

• 상호명: 형제복어불고기 동대구 본점
• 주소: 대구광역시 동구 동부로30길 18 1층
• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 50분 (라스트오더 9시)
• 전화번호: 053-752-4456
• 주차: 인근 유료 주차장 이용
• 대표메뉴: 복불고기, 복지리, 복껍질무침, 복어튀김 등

외관은 전통적인 복어 전문점답게 붉은 간판이 눈에 띄며, 내부는 테이블 간격이 적당히 넓고 깔끔하게 정돈된 모습입니다. 홀과 룸이 분리되어 있어 단체 손님도 무리 없이 수용 가능해 보였어요.

반응형

📋 메뉴와 가격 – 점심특선부터 고급 코스까지 다양

형제복어불고기는 점심특선, 코스요리, 단품 메뉴가 모두 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.

💡 대표 인기 메뉴

메뉴명	가격
복어덮밥 세트	12,000원
껍질무침회 세트	15,000원
복불고기 세트	19,000원
형제코스 일반	23,000원
형제코스 특선	30,000원
복어튀김 (소)	25,000원

 

단품보다 세트 또는 코스로 구성된 메뉴가 훨씬 가성비 좋게 느껴졌어요.

 

🍽 함께 나온 반찬들 – 정갈하고 손이 가는 구성

기본 찬 구성도 만족스러웠는데요, 구성은 다음과 같았습니다:

• 땅콩 드레싱 양배추 샐러드
• 오이양파 간장절임
• 배추김치
• 동치미
• 홍반색 무절임
• 삶은 강낭콩

반찬 하나하나 자극적이지 않고 주 요리를 해치지 않도록 정갈하게 구성되어 있었습니다. 특히동치미는 입맛을 깨워주는 역할을 톡톡히 했어요.

 

🥢 형제코스 구성 – 복불고기, 복지리탕, 껍질무침회까지

형제복어불고기의 **형제코스 일반세트(1인 기준 23,000원)**는 아래와 같이 구성되어 있었습니다.

1. 복불고기
2. 복지리탕
3. 껍질무침회
4. 밑반찬 6종
5. 볶음밥(별도 추가)

 

🐟 복껍질무침회 – 새콤달콤 아삭한 별미

복껍질무침회는 얇고 탱탱한 복어껍질을 양파, 오이 등과 함께 초고추장 양념에 무쳐낸 메뉴입니다. 고소하고 탱글탱글한 식감과 새콤한 맛이 입맛을 돋워줘 복불고기 먹기 전 애피타이저로도 좋았어요.

🍤 복어튀김 – 바삭함과 촉촉함의 완벽 조화

추가로 주문한 **복어튀김 소(25,000원)**도 훌륭했습니다. 기름이 전혀 느끼하지 않고 튀김옷이 얇으면서도 바삭해 복어살의 촉촉한 식감을 그대로 살렸습니다. 대잎 튀김과 깻잎 튀김도 함께 나와 구성의 완성도를 더했어요.

 

🥣 복지리탕 – 시원하고 깔끔한 국물 한 그릇

복불고기가 자극적이라면, 복지리탕은 그 반대입니다. 콩나물과 미나리, 파, 복어살이 어우러져 담백하고 시원한 국물 맛을 자랑합니다. 텁텁함 없이 깔끔하며 해장용으로도 손색없는 맛이에요.

국물은 기름기가 거의 없고, 복어살이 부드럽게 익어 있어 저처럼 느끼한 맛을 싫어하는 분들에게 강력 추천드립니다.

🔥 복불고기 – 매콤달콤한 중독성 양념의 핵심 메뉴

복불고기는 불향 가득하게 볶아진 고기와 채소, 당면이 어우러진 매콤한 맛이 특징이었습니다. 복어 특유의 쫄깃하면서 담백한 살코기가 자극적인 양념과 찰떡궁합이었어요. 양념이 과하지 않아 단맛·짠맛·매운맛의 균형이 좋고, 밥과 곁들여 먹기에 최적이었습니다.

👉 볶음 후반에 볶음밥을 꼭 추가하세요. 불고기 양념에 밥과 김가루, 참기름이 어우러져 '맛의 정점'을 찍습니다.

 

 

 

✅ 총평 – 복어의 다양한 매력을 한 상에 담은 만족도 높은 식사

형제복어불고기는 복불고기 하나만 먹기엔 아쉬운 사람, 복어 요리 처음 접하는 사람, 든든한 구성과 푸짐한 한 끼를 원하는 사람 모두에게 강력 추천드릴 수 있는 곳입니다.

• 양념맛: ★★★★☆
• 구성력: ★★★★★
• 재방문 의사: ★★★★★

📌 방문 팁 요약

• 점심 11:00 ~ 15:00에는 런치세트가 가성비 좋음
• 볶음밥 추가는 꼭 하세요 (강력 추천!)
• 실내 넓고 회전율 좋아 대기 스트레스 적음
• 복어가 싱싱해 비린맛 전혀 없음

---

이렇게 복어 요리를 부담 없이 코스로 즐길 수 있는 곳은 많지 않은데요, 대구 동구에 계시거나 동대구역 근처 들르신다면 형제복어불고기에서 특별한 복어 한 상 추천드립니다.