의성 무침회 대구 반고개 무침회 골목에서 맛본 특별한 맛

이번에는 반고개 무침회 골목의 여러 가게들 중 의성무침회를 방문해 보았습니다.

반고개무침회 골목

대구에서 막창과 함께 대표적인 음식으로 손꼽히는 무침회. 그 중심지인 반고개 무침회 골목은 오랜 역사를 자랑하며 많은 사람들에게 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다. 1960년에 '진주식당'에서 시작된 무침회 골목은 이제 대구시와 서구의 지원을 받아 반고개의 명물로 자리 잡았죠. 최근에는 리모델링을 거쳐 각 가게마다 전용 주차장이 생기고, 골목에는 공영 주차장도 따로 마련되어 접근성까지 좋아졌습니다.

의성무침회 본점 정보와 첫인상

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• 주소 : 대구 서구 달구벌대로375길 17
• 영업시간 : 매일 07:00 ~ 23:00
  • 휴무일의 경우 포장만 가능
• 주차가능

의성무침회는 무침회 골목에서 처음 방문해 본 곳이었는데, 가게 뒷편에 마련된 전용 주차장이 있어 차량을 이용해 방문하기에도 매우 편리했습니다. 대중교통을 이용할 경우에는 버스 정류장이 지하철역보다 조금 더 가까운 편입니다.

가게는 1층에만 좌석이 있으며, 내부는 넓고 단체석도 마련되어 있어 회식이나 모임으로 오기에 안성맞춤이었죠. 우리는 미리 예약을 하고 방문해 준비된 자리에서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

메뉴 구성과 주문 방식

의성무침회는 테이블마다 설치된 키오스크를 통해 편리하게 주문할 수 있었습니다. 개별 메뉴로 주문할 수 있지만, 세트 메뉴가 구성도 알차고 가격도 조금 저렴해서 먼저 세트로 주문한 뒤 추가 주문하는 것이 더 경제적입니다.

우리가 주문한 것은 세트01으로, 무침회 大, 납작만두, 물뽕, 못난이 주먹밥 2개가 포함된 구성이었습니다. 무침회에는 기본적으로 오징어, 조개류, 야채가 들어가고, 이 외에도 논고동무침회 같은 특별한 메뉴도 있습니다. 또 미주구리회, 가오리회, 가오리찜, 아귀찜, 새우찜 등 다양한 해산물 요리도 준비되어 있죠.

무침회는 포장도 가능해 캠핑이나 여행 시 간편하게 들고 가서 먹기 좋습니다. 포장 시 매장보다 양이 더 많고, 양념과 내용물이 따로 포장되니 신선한 맛을 유지하며 먹을 수 있습니다.

세트 메뉴의 맛과 구성

물뽕은 동죽이 가득 들어간 깔끔하고 칼칼한 국물 요리로, 매콤한 맛을 원하시는 분께 딱 맞는 메뉴입니다. 다른 재료는 들어가지 않고, 동죽의 시원한 맛이 강조된 탕입니다.

못난이 주먹밥은 김가루를 묻혀 간단하게 만들어진 기본 주먹밥으로, 별다른 간이 없어서 무침회와 함께 먹기에 적당했습니다. 납작만두는 대구에서 흔히 볼 수 있는 만두로, 바삭하게 구워진 얇은 만두피가 매력적입니다. 무침회와 납작만두를 함께 싸서 먹으면 최고의 조합이죠.

의성무침회의 대표 메뉴, 무침회

무침회는 오징어와 조개, 미나리, 양배추 등을 새빨간 양념에 버무린 음식으로, 의성무침회의 무침회는 보기에는 매우 매워 보이지만 실제로는 단맛이 도는 무침회입니다. 매운맛이 거의 없어서 매운 음식을 잘 먹지 못하는 분들도, 혹은 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있는 정도의 맛이었습니다. 매콤한 맛을 선호하는 분들에겐 약간 밋밋할 수 있으니, 취향에 따라 소스를 추가하는 것도 방법입니다.

무침회는 그대로 먹어도 맛있지만, 소면이나 주먹밥, 납작만두와 함께 먹으면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 납작만두에 싸 먹으면 바삭한 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져 별미였습니다. 세트에 포함된 납작만두의 양이 적어 추가 주문을 했을 정도로 인기가 많았습니다.

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의성무침회는 반고개 무침회 골목에서 친절한 서비스와 다양한 메뉴로 회식이나 모임 장소로 제격인 곳입니다. 특히 매운 음식을 잘 못 먹는 친구들과 함께 방문할 때 적당한 맛의 무침회를 즐길 수 있어 좋았습니다.

무침회를 좋아하거나 무침회 골목에 대한 추억이 있다면, 의성무침회를 방문해 보세요. 맛있는 무침회와 깔끔한 사이드 메뉴들, 그리고 부담 없는 매운맛으로 다양한 사람들과 함께 맛있는 시간을 보낼 수 있을 것입니다.