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대구 죽전 맛집 심지 죽전점 후기 스프카레와 돈카츠 전문점 대구 달서구 죽전네거리 일대는 예전부터 맛집과 카페가 밀집해 있어 주말이면 사람들로 붐비는 지역입니다. 그중에서도 최근 가장 주목받고 있는 곳이 바로 심지 죽전점입니다. 이곳은 단순히 돈카츠만 판매하는 곳이 아니라, 스프카레와 돈카츠의 전문점으로 운영되고 있으며, ‘대구 최초 돈카츠 스프카레 전문점’이라는 타이틀로 이미 입소문이 자자합니다.심지는 남다른 조리 철학을 갖추고 있는데, 170시간 웻에이징 후 60시간 이상 다시마 숙성 과정을 거친 돼지고기, 그리고 사과나무 훈연 방식으로 고기의 풍미를 끌어올린 것이 가장 큰 특징입니다. 여기에 13가지 과일과 채소를 우려낸 육수로 만든 스프카레까지 더해져, 일반적인 돈카츠 전문점과는 확실히 차별화됩니다.제가 직접 다녀온 결과, 심지는 ‘튀김’이라는 단순한 조..
제일숯불막창 본점 후기 대구 수성구 생막창 맛집 대구 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 막창입니다. 삼겹살이나 곱창에 비해 흔히 먹는 음식은 아니지만, 제대로 된 집에서 맛보면 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 풍미에 중독될 수밖에 없습니다. 특히 숯불 위에 구워 불향까지 더해진 막창은 지역 주민뿐 아니라 관광객들에게도 꼭 먹어야 할 음식으로 꼽힙니다.이번에 다녀온 제일숯불막창 본점은 대구 수성구에서 오랜 세월 동안 자리 잡고 있는 생막창 전문점입니다. 외관은 소박하고 오래된 분위기이지만, 오히려 이런 집일수록 단골 손님이 많고 진짜 맛을 느낄 수 있는 경우가 많습니다. 실제로 저녁 시간에 방문했을 때 매장은 이미 손님들로 가득했고, 활기찬 분위기 속에서 숯불 막창이 구워지는 소리와 향이 가득했습니다.매장 기본 정보상호명 : 제일숯불막창 본점주소 :..
로칸다 Locanda 방문 후기 대구 수성구 스테이크 파스타 와인 맥주가 어우러진 공간 대구 수성구는 카페 거리와 맛집이 많아 새로운 공간을 찾는 즐거움이 있는 곳이다. 그중에서도 최근 다녀온 **로칸다(Locanda)**는 특히 기억에 남는다. 이탈리안 레스토랑 특유의 여유로움과 와인바 같은 분위기를 동시에 갖춘 공간으로, 메뉴 구성과 분위기 모두 만족스러웠다. 스테이크와 파스타, 와인과 맥주까지 제대로 즐길 수 있어 "대구 수성구 맛집"을 찾는 분들에게 추천할 만하다. 이번 글에서는 로칸다의 위치, 분위기, 대표 메뉴, 그리고 맥주와 와인 페어링까지 자세히 소개해본다.로칸다 위치와 분위기주소: 대구 수성구 무학로27길 47 1층로칸다는 수성구 골목 안쪽에 자리한 곳으로, 외관부터 개성 있다. 붉은 벽돌 건물에 노란 간판과 파스텔톤 파라솔이 설치되어 있어 눈길을 끈다. 겉으로 보기에는 소..
대구 비슬산 카페 롤링핀 비슬산점 베이커리와 브런치가 어우러진 힐링 공간 대구 도심에서 벗어나 자연을 느끼고 싶을 때, 카페 선택은 단순히 커피 한 잔의 문제가 아니라 공간과 풍경까지 함께 고려하게 됩니다. 최근 제가 다녀온 롤링핀 비슬산점은 그런 점에서 만족도가 높았던 곳입니다. 깔끔한 외관과 고급스러운 건물 디자인, 여유로운 내부 분위기, 그리고 수준 높은 베이커리와 브런치 메뉴까지 모두 갖춘 카페였습니다.특히 비슬산의 푸른 풍경을 통유리 너머로 감상하며 갓 구운 빵과 따뜻한 커피를 즐기는 경험은, 도심 속 카페에서는 느낄 수 없는 여유와 힐링을 선사해 주었습니다.기본 정보가게명 : 롤링핀 비슬산점주소 : 대구 달성군 유가읍 휴양림길 439, 1·2층운영 시간 : 오전 10:00 ~ 오후 11:00주차 가능 여부 : 넓은 전용 주차장 보유대표 메뉴 : 아메리카노, 크루아상..
대구 닭갈비 맛집 장터석쇠닭갈비 후기 닭발과 호박전이 돋보이는 집 대구 달서구 와룡로 골목에는 오래된 맛집들이 많습니다. 그중에서도 장터석쇠닭갈비는 간판부터 투박하고 내부 인테리어도 소박하지만, 꾸준히 손님들이 찾는 이유는 오직 하나, 바로 맛 때문입니다. 석쇠에 구워내 불향을 머금은 닭갈비, 매콤하면서도 감칠맛 나는 닭발, 시즌 한정으로만 맛볼 수 있는 특미 호박전까지, 이곳만의 매력이 분명히 있습니다.저는 이번 방문에서 석쇠 닭갈비(양념) 2인분과 닭발 3인분, 그리고 특미 호박전과 된장찌개까지 주문해 제대로 한 상을 즐겼습니다. 소주를 곁들이며 느낀 장터석쇠닭갈비의 매력을 하나씩 소개해 보겠습니다.기본 정보가게명 : 장터석쇠닭갈비주소 : 대구 달서구 와룡로49길 105대표메뉴 : 석쇠 닭갈비(양념/간장), 닭발, 특미 호박전, 된장찌개가격대석쇠 닭갈비 9,000원..
대구 베이커리 카페 정평당 방문기 넓고 조용한 공간에서 즐기는 여유 대구 달서구는 다양한 카페들이 즐비해 있지만, 넓고 쾌적하면서 조용히 시간을 보낼 수 있는 공간은 생각보다 드뭅니다. 특히 요즘은 베이커리 카페가 인기를 끌고 있는데, 직접 빵을 구워내는 곳은 그만큼 신뢰감과 만족도가 높습니다. 이번에 방문한 정평당은 대구 달서구 대명천로에 위치한 베이커리 카페로, 탁 트인 내부 공간과 고급스러운 인테리어, 그리고 직접 구워내는 신선한 빵 덕분에 이미 지역 주민들에게 입소문이 난 곳이었습니다.저는 아메리카노와 단팥빵을 주문해 여유롭게 시간을 보냈는데, 공간의 편안함과 빵의 맛 덕분에 만족스러운 경험이었습니다. 이번 글에서는 정평당의 공간, 메뉴, 분위기, 후기를 상세히 소개해 보겠습니다.기본 정보가게명 : 정평당주소 : 대구 달서구 대명천로 245 1, 2층주요메뉴 : ..

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